そこで、家の近くにいくつか店舗があるですが、ある店舗は、土日しか空いてませんと言われ、ある店舗は、いつでも空いてると言ってました
これについての回答は、あなた自身が問い合わせるべきだと思いますよ
平日は週2日くらい休みだと言われました
高校生のスーパーでのアルバイトでしたらその勤務体形が一般的だと思いますよ
たとえば、22：00分で退勤なら、仕事が23：00分とかになろうと、22：00分で退勤時間を書かないといけないなどです
今書かれた内容を見るだけで、労働基準法違反になりますね
覚える仕事が多すぎるし、失敗も多いし、何より嫌で嫌で仕方ありません
どんな仕事でも覚えなければいけないは多いです